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C'est Mon Gâteau vous propose un cours de pâtisserie à la maison grâce aux coffrets pâtisserie et à nos vidéos et tutoriels dédiés Lire la suite...

Un cours de pâtisserie à la maison !

Ces dernières années, les cours de pâtisserie se sont multipliés dans les grandes villes de France. Passer deux à trois heures en présence d’un Chef Pâtissier et l’écouter délivrer ses conseils, astuces et tours de main de professionnel: le rêve ! Cependant, on ne peut pas toujours y participer : le prix de ces cours grimpe vite, on n’habite pas forcément la bonne ville, on n’est pas disponible aux horaires du cours… Or, la volonté de C’est Mon…

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Chez C'est Mon Gâteau, on adore les desserts de Noël! Lire la suite...

Les desserts de Noël dans le reste de l’Europe

On revenait dans notre précédent article sur les desserts de Noël typiques de nos régions françaises. Qu’en est-il dans les autres pays européens ? Le Christmas Pudding en Grande Bretagne : Ce dessert constitué de mie de pain, de fruits secs, de fruits confits et d’épices est un grand classique des tables de fêtes en Grande Bretagne. Sa préparation fait l’objet d’un vrai rituel, et débute plusieurs mois avant Noël. Oui oui, plusieurs mois ! Le gâteau doit…

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Le pop up store (boutique éphémère) de C'est Mon Gâteau, c'est à Paris 6ème, du 13 au 22 décembre de 11h à 19h! Lire la suite...

BOUTIQUE ÉPHÉMÈRE À PARIS

Voilà 1 an que C’est Mon Gâteau est né ! Crowdfunding, mise au point des recettes, tournage des tutoriels, mise en ligne du site Internet, fabrication des premiers coffrets, premières commandes, nouveaux partenariats, préparation du coffret de Noël… Quelle aventure ! Néanmoins, il nous manque quelque chose… Car l’avantage de vendre nos coffrets pâtisserie par Internet, c’est que vous pouvez habiter en plein centre de Paris, au cœur du massif des Vosges ou au bord de l’océan…

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thé Matcha Umami Lire la suite...

Le thé Matcha Umami

Dans notre coffret de Noël Mon Beau Sapin, nous vous proposons de réaliser, entre autre, des sablés au thé Matcha, cette poudre très fine de thé vert japonais. Il était important pour nous de vous proposer un produit de qualité : nous avons choisi le thé Matcha bio d’Umami. Présentation ! Umami: kesako? Le terme « Umami » ( うま味 ) signifie « goût savoureux » en japonais, et désigne l’une des cinq saveurs perçues par le cerveau, avec le sucré, le…

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