La Maison Weiss, engagée auprès des producteurs de cacao.

Avec la création de la couverture Li Chu 64%, pure origine Vietnam, Weiss a renforcé ses liens avec les producteurs en choisissant de se tourner vers une association qui aide, conseille et travaille étroitement avec les producteurs vietnamiens.

En partenariat avec Vietcacao, Weiss a acheté 2 500 pieds de cacaoyer dans la région sud du Vietnam, le Bên Tre. Grâce à cette collaboration, l’association assure le suivi de la fermentation suivant un cahier des charges précis, et garantit une production de fèves du Vietnam de haute qualité.

 

Pour en savoir plus sur la Maison Weiss, rendez-vous sur leur site officiel.